सीताफळ बद्दल माहिती मराठीत – Custard Apple Information in Marathi
हॅलो मित्रांनो आज मी तुम्हाला सीताफळ बद्दल माहिती मराठीत – Custard Apple Information in Marathi देणार आहे, तर चला बघुयात.
आणखी वाचा – पेरू
Contents
सीताफळ बद्दल माहिती | Custard Apple Information in Marathi
| 1] | मराठी नाव – | सीताफळ |
| 2] | इंग्रजी नाव – | Custard Apple |
| 3] | शास्त्रीय नाव – | Annona Squamosa |
सीताफळ हे मूळ वेस्ट इंडिजचे फळ आहे. तेथून ते भारतात आले. सीताफळ कोणत्याही जमिनीत वाढू शकते. सीताफळाचे झाड मध्यम असून, बारा ते पंधरा फूट उंचीचे असते. कोरड्या व उष्ण अवर्षणग्रस्त भागातील हलक्या जमिनीत ते वाढते.
पाने :- सीताफळाची पाने औषधी गुणधर्मयुक्त असतात. ही पाने शेळ्या व मेंढ्याखात नाहीत. रंग :-सीताफळाचा रंग हिरवा असतो. चव :- सीताफळ गोड व पौष्टिक असते.
आकार :- सीताफळाचा आकार लंबगोल असतो. त्याचप्रमाणे त्याची साल खडबडीत असते. उत्पादनक्षेत्र :- दक्षिण हैद्राबादमध्ये सीताफळाची मोठ्या प्रमाणात लागवड होते.
आंध्र, महाराष्ट्र, कर्नाटक, तामिळनाडू, उत्तरप्रदेश व बिहार या राज्यांत सीताफळाची लागवड मोठ्या प्रमाणात झालेली दिसून येते. महाराष्ट्रातील नगर,परभणी, नाशिक, सोलापूर या जिल्ह्यात सीताफळाची झाडे मोठ्या प्रमाणात दिसून येतात.
घटकद्रव्ये :- सीताफळात कॅल्शियम, लोह, बी-१, बी-२, व सी जीवनसत्त्व, ग्लुकोज, असते. जाती:-बालंगर, मॅमोथ, बुलक हार्ट इ. उत्पादने :- सीताफळाचा मधुर गर नुसता खातात किंवा दुधात मिसळून त्याचे सरबत करून पितात. सीताफळाच्या गराचा आईस्क्रीममध्येसुद्धा वापर करतात.
साठवण:- कच्ची फळे काढल्यानंतर गवताच्या आच्छादनावर पिकवायला ठेवतात. सीताफळे शीतगृहात ठेवता येत नाहीत.
फायदे :- शरीरात थकवा आल्यास सीताफळ खाल्ल्याने थकवा दूर होतो. हे फळ शीत, वातुळ, पित्तशामक, कफकारक, मधुर, पौष्टिक, रक्तवर्धक, बलवर्धक व उलटी बंद करणारे आहे.
तोटे :- जास्त सीताफळ खाल्ल्याने पोटात गॅस होतो. जुलाब होतात व ताप येतो.
सफरचंद प्रजाती सुमारे 160 प्रजातींची लहान झाडे किंवा झुडुपे Annonaceae कुटुंबातील, मूळचे न्यू वर्ल्ड उष्णकटिबंधीय. पारंपारिक औषधे म्हणून कस्टर्ड सफरचंदांना स्थानिक महत्त्व आहे आणि त्यांच्या खाद्य फळांसाठी अनेक प्रजाती व्यावसायिकरित्या पिकवल्या जातात.
वंशाचे सदस्य सामान्यतः सदाहरित किंवा अर्धविरामी वनस्पती असतात आणि दंव सहन करू शकत नाहीत. पाने लेदर किंवा केसाळ असू शकतात आणि साधारणपणे गुळगुळीत मार्जिनसह अंडाकृती असतात. असामान्य फुलांमध्ये दोन व्हॉर्ल्स आणि असंख्य पुंकेसर आणि पिस्टल्समध्ये सहा ते आठ मांसल वक्र पाकळ्या असतात. फळे अनेकदा खवले आणि रसाळ असतात आणि कधीकधी विभागली जातात.
सामान्य कस्टर्ड सफरचंदचे फळ ज्याला वेस्ट इंडीजमध्ये साखर सफरचंद किंवा बैल-हार्ट देखील म्हणतात, गडद तपकिरी रंगाचे असते आणि उदासीनतेने चिन्हांकित केले जाते ज्यामुळे ते रजाईचे स्वरूप देते; त्याचा लगदा लालसर पिवळा, गोड आणि अतिशय मऊ आहे.
एलिगेटर सफरचंद, किंवा कॉर्कवुड (ए. ग्लॅब्रा), मूळचा दक्षिण अमेरिका आणि पश्चिम आफ्रिकेचा, त्याच्या मुळांसाठी मोलाचा आहे, जो कॉर्क सारख्याच हेतूंसाठी काम करतो; फळ सहसा ताजे खाल्ले जात नाही परंतु कधीकधी जेली बनवण्यासाठी वापरले जाते.
सीताफळ खाण्याचे फायदे मराठीत – Benefits of Eating Custard Apple in Marathi
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य चांगले ठेवते.
- थकवा लढण्यास मदत करते.
- दृष्टी वाढवते.
- नैसर्गिक-कर्करोगाचा गुणधर्म वाढवतो.
- संधिवात होण्याचा धोका कमी होतो.
- मेंदूच्या आरोग्यासाठी सफरचंद फायदेशीर असते.
- दाहक रोगांवर उपाय आहे.
- तरूण त्वचेला तरूण ठेवते आणि वृद्धपणात विलंब करते.
- अशक्तपणा प्रतिबंधित करते.
काय शिकलात?
आज आपण सीताफळ बद्दल माहिती मराठीत – Custard Apple Information in Marathi पाहिली आहे, पोस्ट वाचल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद.
सिताफळाची माहिती (Custard Apple Information in Marathi)
सामान्य माहिती:
सिताफळ हे एक स्वादिष्ट फळ आहे, ज्याला इंग्रजीत “Custard Apple” (अँनोना सॅटिवा) असंही म्हटलं जातं. हे झाड उष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण प्रदेशात मोठ्या प्रमाणावर आढळते. त्याची झाडे साधारणपणे १० ते १२ फूट उंच असतात आणि याचे फळ गुळगुळीत किंवा गुळगुळीत चकत्यांसारखे दिसते.
सिताफळ हा एक अत्यंत पौष्टिक फळ आहे, जो गोडसर, चवीला गोड आणि सौम्य असतो.
वैशिष्ट्ये:
-
फळाचा आकार: फळ आकाराने साधारणपणे मध्यम आकाराचे आणि गोलसर किंवा अंडाकार असते.
-
रंग: बाहेरून हिरवट रंगाचा, तर आतून सफेद गोडसर गाळ असतो.
-
चव: हलकी गोडसर चव असते, जी एक प्रकारच्या कस्टर्ड सारखी असते.
-
बीज: फळाच्या आत काळी, चमचमीत बिया असतात.
सातत्याने फुलणे आणि उत्पादन:
-
सिठाफळ मुख्यत: उन्हाळ्यात किंवा पावसाळ्यात लागते, आणि साधारणपणे वर्षातून एक ते दोन वेळा उत्पादन घेतले जाते.
-
याला उष्ण, उबदार वातावरण अधिक योग्य असतो.
आहारात उपयोग:
-
पोषक तत्त्व: सीटाफळ मध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅलोरीज, कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, काही महत्वाचे खनिज आणि व्हिटॅमिन्स असतात.
-
यामध्ये फायबर्स आणि पोटास उपयुक्त असलेल्या गोड पदार्थ देखील असतात, जे पाचनक्रिया सुधारतात.
-
प्रमुख उपयोग:
-
ताजे खाल्ले जाते, तसेच ज्यूस, आईस्क्रीम, शेक, इत्यादी स्वरूपात देखील वापरले जाते.
-
परतून खाल्लेले तरी चवीला उत्तम लागते.
-
स्वास्थ्य फायदे:
-
पचनशक्ती सुधारते:
-
सिटाफळ पचन क्रिया सुधारते. यात फायबर्स असतात, जे पचनसंस्था सुधारतात.
-
-
वजन कमी करण्यास मदत:
-
हे फळ वजन कमी करण्यास मदत करणारे असते कारण ते हलके आणि कमी कॅलोरी असते.
-
-
ऊर्जा वर्धक:
-
यामध्ये गोड पदार्थ आणि कॅलोरीज असतात, जे शरीराला ऊर्जा देतात.
-
-
हृदयासाठी उपयुक्त:
-
यामध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि आयरन मुबलक प्रमाणात असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी लाभकारी आहेत.
-
इतर उपयोग:
-
सौंदर्य उद्योगात: काही लोक याचे पेस्ट चेहऱ्यावरील त्वचेसाठी वापरतात, कारण त्यात अँटीऑक्सिडंट्स असतात.
-
औषधी उपयोग: पिकलेल्या सिटाफळाच्या पानांचा वापर काही आधुनिक औषधी उपयोगात केला जातो.
निष्कर्ष:
सिताफळ हे एक अत्यंत पौष्टिक आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर फळ आहे. त्याचा स्वाद आणि पोषणतत्त्व यामुळे तो आवडणारा असतो. त्याला आपल्या आहारात समाविष्ट करून, आपण आरोग्यपूर्ण जीवन जगू शकतो.
तुम्हाला सिताफळाचा उपयोग किंवा वर्गणीसाठी विशेष माहिती पाहिजे का?